(资料图片仅供参考)
见习记者 魏宪朝
为切实抓好“五一”节日期间聊城市食品安全和特种设备安全监管工作，防范安全事故发生，保障广大群众度过欢乐祥和的节日假期，4月27日下午，聊城市副市长张建军带队督导“五一”节前特种设备及食品安全工作，聊城市市场监督管理局党组成员、副局长李波陪同。
督导组首先来到五星百货振华超市，仔细查阅电梯管理台账，听取企业负责人关于特种设备管理方面的情况汇报，督促企业落实好安全生产主体责任，健全管理制度，加大安全投入，加强安全培训，坚决守牢安全生产底线。在振华超市，张建军深入了解食品安全和价格监管等情况，重点检查了超市销售的米面粮油、散装食品、肉及肉制品、水产品等消费量大的食品是否有过期情况，检查了进货查验记录，查看了食品安全“两个责任”分层分级包保信息公示栏，详细了解食品及特种设备安全管理责任落实情况。在东昌府区会馆餐饮文化有限公司，张建军对餐饮服务单位制止餐饮浪费、食品加工场所环境卫生、从业人员健康管理、原材料采购储存管理、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行了全过程的检查。在摩天轮欢乐城游乐场，张建军对大型游乐设施管理区域进行检查，查看了摩天轮的运行和管理情况，重点检查运营使用单位的安全管理机构和制度以及设备定期检验和维护保养、人员持证上岗和培训、应急救援演练预案、安全注意事项和警示标志设置等情况。
张建军指出，各级生产经营单位要加强设备检修和维护保养，严格操作流程，如实按时填写相关台账，完善设备技术档案，防患于未然，坚决杜绝安全事故发生。要严格落实索证索票等食品安全各项制度，依法依规从事食品生产经营活动，严把食材进货关、操作关、清洗消毒关，坚决守牢食品安全底线。
张建军要求，市场监管部门要结合“五一”节假日特点，强化安全意识、责任意识和风险意识，按照“党政同责”和“四个最严”要求，高效推动食品安全“两个责任”落细落实。各级政府要压紧压实属地管理责任，各级包保干部要认真按照要求完成第二季度食品安全督导任务。市场监管部门要强化安全底线思维，迅速行动、细化措施，扛牢市场安全监管责任，持续加强食品安全工作全过程监管，强化风险隐患排查，确保节假日期间市场安全运行。
关键词：
