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将五花肉裹上鸡蛋液和淀粉炸制，将调好的酱汁熬沸腾，倒入五花肉翻炒，咕噜肉就做好了。
炸制五花肉
将五花肉裹上鸡蛋液，再裹上一层干淀粉，放入油锅中炸制6分钟。
调制酱汁
将炸好的五花肉捞出，在100g的番茄酱中加入一勺白醋、两勺白糖、两勺淀粉水。
翻炒咕噜肉
锅热烧油，倒入番茄酱汁，煮开后倒入五花肉，翻炒均匀后，咕噜肉就做好了。
关键词： 咕噜肉的正宗做法 美食/营养
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